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【寻味中华】绍兴黄酒:如名士耆英,长留人间

2022-09-13 10:09:04

  中新社绍兴9月13日电 题:绍兴黄酒:如名士耆英,长留人间

  作者 项菁

  1600多年前,“书圣”王羲之在会稽山阴(今绍兴)与友雅集,流觞曲水,挥就天下第一行书《兰亭集序》,绍兴酒亦随之流芳千古。

  如今在绍兴街头巷尾,随处可见酒香弥漫的黄酒铺子。特别是老巷子里,咪一口老酒、吃一颗茴香豆,冬天取暖、夏天消暑,是老绍兴人的最爱。