八月十五香气足!各地这些中秋美食里有浓浓家乡味儿
2022-09-10 14:43:59
八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。我国很多地方都在制作中秋美食,浓浓的香味夹杂着烟火气,存续着当地人难以割舍的味道。
云南施甸:传统烤月饼 老灶香气足
在云南省保山市施甸县姚关镇的一家糕点坊,当地村民李元富正在用特大号的炊具,用最传统的柴火炙烤方式烹饪制作火烤月饼。
保山市施甸县姚关镇村民 李元富:我们的烘烤方法是老土老灶,柴火烤,一般不会坏,特点就是酥香气足够。
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