杭州95后外国小伙吃螺蛳粉成专家,螺蛳粉 外国人

摘要：

而在广西柳州，他更喜欢人们叫他“拉堡小黑”。来柳留学5年多，博密爱上了螺蛳粉，柳州话也说得很溜。经过几年的学习与思考，他找到了视频创作的新方向——传递正能量，传播两国优秀文化。博密今年27岁，身高19

正文摘要:

而在广西柳州，他更喜欢人们叫他“拉堡小黑”。来柳留学5年多，博密爱上了螺蛳粉，柳州话也说得很溜。经过几年的学习与思考，他找到了视频创作的新方向——传递正能量，传播两国优秀文化。博密今年27岁，身高195厘米。来自尼日利亚的他，目前是广西科技大学的一名留学生，正在柳州学习汉语。在柳州，他也小有名气。小黑的视频，少不了柳州螺蛳粉的身影。他爱吃螺蛳粉，还经常在视频中向外地的网友推荐这道美食。螺蛳粉的美味，博密不想一个人独享。
杭州95后外国小伙吃螺蛳粉成专家究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。

他的中文名叫“博密”，在尼日利亚，这个名字的意思是“上天赐予的孩子”。而在广西柳州，他更喜欢人们叫他“拉堡小黑”。

来柳留学5年多，博密爱上了螺蛳粉，柳州话也说得很溜。经过几年的学习与思考，他找到了视频创作的新方向——传递正能量，传播两国优秀文化。他说：“很多孩子是我的粉丝，我必须要对孩子们负责。”

“我是拉堡仔”

博密今年27岁，身高195厘米。来自尼日利亚的他，目前是广西科技大学的一名留学生，正在柳州学习汉语。

在短视频平台，博密的粉丝有好几万，他的ID叫“广西柳州的小黑”。在柳州，他也小有名气。来柳学习之前，博密是一名娱乐记者。因为工作需要，除了母语英语，他还要学习一门外语。成龙是博密的偶像，他对成龙的电影如数家珍。因为对中国文化充满好奇与向往，5年前，博密以留学生的身份来到柳州。

“我是拉堡仔！”在博密发布的视频中，经常能够听到这句话。为了表达自己对这个身份的重视，博密特地印制了春夏两款衣服，上面写着大大的5个字：“我是拉堡仔”。

来自尼日利亚的博密为什么说自己是“拉堡仔”？

2018年，博密的电动车被偷了，他沮丧地在微信朋友圈里倾吐这件事。一个拉堡的朋友看到了。

这个朋友在柳江区拉堡镇销售电动车。他邀请博密去他的店里，并以分期支付购车款的方式卖给博密一辆电动车。

“之后每个月，我只要支付他100元车款。车款支付了几个月后，这位朋友把尾款免了，车子送给了我。”朋友的热情让博密很感动。再加上常去拉堡玩，他对当地的美食等文化有了了解，并喜欢上这个小镇。此后，他开始自称“拉堡仔”。坐出租车遇到拉堡的司机，他总是高兴地说：“我也是拉堡的。”

“我是被柳州的太阳晒黑的”

刚到柳州学习汉语，班上的一些同学有点羞涩，不敢大声说普通话，更别提说柳州话。博密认为，学习语言就是要大声张口说，他立志不仅要学好普通话，还要能说一口流利的柳州话，以便融入这个城市。

仅用两年时间，广交朋友的他已能流畅地用普通话与人交流，他的柳州话也说得很溜，诸如“克哪凯”“豆腐包”“黑撩撩啰”等具有本地特点的词句，他都学会了，还说得很自然、顺口。

去年1月，博密发布了自己的第一条视频，内容是：“博密来了！”截至目前，他共发布了近200条视频。众多网友在留言区调侃，说他讲柳州话的口音比柳州人还重。

那天，博密坐大巴从雒容去鹿寨。当时车上已经没有座位，他只好站着。车子行驶中，几名女士一直看着他说个不停，还猜他来自哪个国家、怎么长这么高……见她们聊得那么嗨，博密忍不住插嘴：“我是拉堡的。”他说完后，阿姨们沉默了，再也不议论他。

有一次，博密在快餐店吃东西。一对父子走进店里。孩子想喝可乐，爸爸却不希望他喝。为了劝孩子放弃，那位爸爸告诉孩子，如果他喝了可乐，皮肤就会像旁边的博密一样黑。小黑没忍住，他揭穿了这位爸爸：“孩子，你爸爸是骗你的，我是被柳州的太阳晒黑的。”

来柳多年，博密常把生活中的趣事写成段子拍成视频与网友们分享。他的外国朋友不懂螺蛳粉的美味，不认识糖葫芦，不知道柳州的猜码文化……博密常拿朋友逗趣：“你们是外国人，我是柳州人。”

调整创作方向 传播优秀文化

小黑的视频，少不了柳州螺蛳粉的身影。

他爱吃螺蛳粉，还经常在视频中向外地的网友推荐这道美食。通过他的视频，大家不仅看到螺蛳粉丰富的配菜，还感受到它的辣，因为视频中博密吃螺蛳粉的画面多是他被辣得酸爽的模样。

螺蛳粉的美味，博密不想一个人独享。于是，他把螺蛳粉推荐给自己的留学生朋友，让他们也爱上这道美食。他还把袋装螺蛳粉寄给尼日利亚的亲友，让他们一起品尝这道柳州的美味。

来柳5年，通过观察，博密留意到两个国家的人民在生活方面有很多不同，他把观察到的文化差异也拍成了视频。

他在视频中说，他和家人聊完电话就果断地挂断。但多数柳州人挂电话前总要客气地说很多句，许久才挂电话。

有位女士每次见到博密就问他：“你吃饭了吗？”博密以为对方想邀请他到家里吃饭。被“邀请”了几次，博密决定不再拒绝时，女士却告诉他真相——这是她的问候方式，与吃饭无关。这个美丽的误会让博密乐了挺久。

在尼日利亚，博密从来不知道冷是什么感受。来柳州后，湿冷的天气让他扛不住了。于是，他忍不住在视频中质问：“哪个讲柳州不冷？”质问时，他一脸的委屈与无奈。因为，他真的被冻到了。

在学习汉语和中国文化方面，博密自认为是个小学生，需要不断地了解与分辨。他早期的视频中，有一些不文明的表达。对此，博密深感歉意。现在，他已经认识到这个问题，并调整了视频的创作方向。

在他近两个月的视频中，网友们看到，他走进柳州工业博物馆、柳侯公园、柳州紫荆花文化创意廊、百朋莲花小镇和五星步行街等地，让网友跟随他的脚步和镜头了解了更广更美的柳州文化。

博密说，身为留学生，他有传播文化的责任。他希望自己能够把优秀的中国文化与柳州的风土人情传播出去。未来，他也希望借助自己的镜头，让大家能够更全面地了解他的家乡尼日利亚。

逢年过节不孤独

12月4日在户外接受记者的采访时，两个男孩上前询问能否给博密拍照，他欣然答应了。男孩离开后，博密告诉记者，在未来的视频创作中，他要更多地传递正能量，对孩子们负责。

细心的网友会发现，每到中国的传统佳节，博密都要录视频送祝福。例如中秋节，祝福大家节日快乐的同时，他会向大家展示他正在吃的月饼。小小的月饼与他强壮的身材形成鲜明的对比。

“我已经3年没有见到我的父母了。”身在异乡，博密非常想念他的家人。明年，他计划回一趟家。

身为异乡人，来柳州学习、生活的5年里，博密收获了一些珍贵的友谊。这些朋友会在他无助的时候伸出援手，但不求回报。这些恩情，小黑记在心里，无比感激，并期待未来能够回报对方。

博密在家乡尼日利亚所摄

每年春节博密都不能回家。但是春节前夕，柳州的朋友会热情地邀请博密到他们的家里过年。这些温暖的邀请让他很感动。邀请他的朋友中以拉堡的朋友居多，他们俨然已经把他当成家人。

博密在家乡尼日利亚所摄(以上图片均由受访者供图)

得知柳州的年味从做腊肠、腊肉开始，近日，博密打算走进柳州的菜市场，和龙城市民一起感受年味。

来源：南国今报

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美国华媒：“螺蛳粉”出圈的文化味道

中新网4月28日电 今年一季度，广西螺蛳粉出口686.9吨，同比增长340.5%，其中对北美市场出口1473.2万元人民币，同比增长5.5倍，广西螺蛳粉出口再创新高。为此，美国侨报网近日刊发题为《香飘海外的“中国味”，了解中国的“一扇窗”》的评论文章称，以螺蛳粉为代表的中华美食慰藉着海外华人的“思乡胃”，满足着外国人的“好奇心”。“中国味”已经成为展现中华文化的重要窗口、沟通各国文化的桥梁纽带。

文章说，嗍一碗粉，品中国味。广西柳州的知名特色小吃螺蛳粉近两年成为海内外居家抗疫的网红食品。去年6月，螺蛳粉的制作技艺同沙县小吃、火宫殿臭豆腐一起，入选了中国非物质文化遗产名录，成为中华美食名片之一，使螺蛳粉愈加受到海内外食客的追捧。

文章指出，对于离家千里之外的海外华人和中国留学生来说，舌尖上的这一股独特味道就是那一缕挥之不去的“乡愁”，嗦上一口，瞬间得到慰藉。疫情之下，这份感觉更显浓郁。此外，随着更多外国留学生赴华留学，随着螺蛳粉在海外名气提升，再加上华人和留学生在当地的影响和传播，越来越多外国人认识、接受并爱上了螺蛳粉。

文章认为，其实，螺蛳粉只是出圈的“中国味”之一。近年来，贵州老干妈、哈尔滨红肠、武汉鸭脖、卫龙辣条等各种中华美食陆续走出国门，逐渐被海外消费者所熟悉和喜爱，这些美食慰藉着海外华人的“故乡胃”，激发外国人的“好奇心”。

文章最后总结，味道的背后是文化。中华美食给海内外食客带来的不仅是味觉享受，更是对中华文化的触碰与感知。中华美食走向世界，彰显是的中国饮食文化的魅力和国际影响力。“中国味”已成为展示中华文化的重要窗口、沟通中外的桥梁纽带。