工信部：高度重视预制菜产业，来2024年食品展看发展

唐俊杰委员：

您提出的《关于释放预制菜产业新消费潜力的提案》收悉，现答复如下：

工业和信息化部高度重视预制菜产业培育，采取多项措施推动预制化食品产业高质量发展。

一是加强顶层设计，指导企业加强预制菜关键技术攻关，提升装备水平；鼓励各地预制菜产业集群发展，进一步完善冷链物流体系。

二是构建标准体系，组织制订《冷冻预制臭鳜鱼》《预制菜第1部分:预制凉菜》等4项预制菜行业标准，为规范主要预制菜产品生产提供标准化支撑。

三是推进产融合作，推动完善产业链金融服务，鼓励地方设立面向健康食品等制造业领域的产业投资基金、创业投资基金等，引导金融机构加大对预制菜等创新型食品制造企业的支持力度。

下一步，工业和信息化部将持续加强预制菜产业培育力度。

一是加强标准体系建设。加强预制菜标准体系研究，引导龙头企业、科研院所、行业组织等共同参与标准制订，推进预制菜相关标准不断完善，构建预制菜产业发展的标准化框架。

二是强化财税政策支持。积极配合财税部门做好预制菜等食品加工制造企业税收政策调整和完善工作。持续深化产融合作，发挥国家产融合作服务平台作用，实施“科技产业金融一体化”专项，汇聚金融资源支持预制菜产业集群、园区和重点企业，推动预制菜行业高质量发展。感谢您对我国预制菜行业发展的关心和支持。